松美食堂『カツ丼』

2024/04/02

松美食堂『カツ丼』
山ノ内町　　８５０円

ウスターソースがカツにまとわられた玉子とじです。
ランチタイムに訪問し、アルコールをいただかないのは、
久しぶりです・・

店主の出前用カー。
見事な幅寄せですね。

小隊長の合宿所から歩いてくることが多いのですが、
当日はマイカーで。
なので、駐車場方面からの訪問となりました。

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多加技食堂『鍋焼きうどん』

2024/03/25

多加技食堂『鍋焼きうどん』
山ノ内町　　７５０円？

久しぶりとなる、訪問です。

表面に見えていない、
つくね（肉団子）、豚肉、ぶなしめじ、
具だくさんです(^^♪

午後１時過ぎの訪問で、手間のかかる鍋焼き、
申し訳なく感じましたが・・

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『松美食堂』中華そば

2024/02/18

松美食堂『中華そば』
山ノ内町　　７５０円かな？

合宿所から、野郎どもが歩いて訪問。
お母さんが元気に対応してくれました。

なので、先ずは、こちら。
前日同様「レモン」

店内のポスターで、こちらを発見。
「こだわりレモンサワー檸檬堂」
初の飲食店限定商品「酒場の檸檬堂」信州・北陸エリアにて拡大中！
３人で一人１本ずつを注文するも、
１本しかなく、自分とブルー小隊長で半分ずつに。

瓶がしっかり写っていなかったので、
宣伝用ということで。

お店の看板は、この様に。
撮影時、お母さん２階にいたらしく、
写真に写ってしまったかも～って。

３連休、結局合宿所で２泊３日とのんびり。
小隊長、呑んでいるので軍曹の車で、送ってもらいました。

今年、１３杯目

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松美食堂『アジフライ定食』

2024/02/17

松美食堂『アジフライ定食』
山ノ内町　　９００円

スノーモンキーを見て、こちらに。
合宿後の昼食、かなりの訪問率です。

で、驚きの風景が。
アジフライが縦でなく横に切られている～
おそらく初めての風景です。
縦ではなく、横。
美味しくいただきました。

でも、その前に訪問時にまずこちら。
「レモンサワー」
だって、帰りはブルー小隊長の車があるので。

おつまみの、餃子を。

お店構えは、この様に。
相変わらずの、店主の幅寄せ。
右下の車、壁すれすれです。

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地獄谷野猿公苑(スノーモンキー)

2024/02/16

おやじ会としては、非常に珍しい午前中の活動(^^♪
普段ならお昼少し前なのに、新規加入の影響か～

「渋の地獄谷噴泉」
絶え間なく、噴出しています。
ここに来るまでtomo-K　さん、不満噴出～
「あの看板の残りの距離は、絶対に少ない。
　もっと、あった。絶対に、あった。」・・・

ここで、既にスノーモンキー発見かと思いきや、
違いました　←　中央左

で、なんとなんと入場に行列が。

待っていると、下に噴泉が。
画像のその上には、先程のスノーモンキーもどきが。

お猿さんのお風呂近くは、隙間ないくらいの人だかり。
９割近くに方は海外の方ですね♪

何とか、温泉に入るスノーモンキーを撮影成功(^^♪

帰路で、何となくの映え画像を。
公苑出口を過ぎて、思いっきりコケてしまいました。
みなさん、雪道にはご注意を～

Posted by ちび３ │Comments(4) │おもろー│中野│山ノ内町│

鹿肉、ニホンカモシカ肉ゲッチュ

2024/02/06

日曜日に、山ノ内町の有害駆除に参加。
狙うは「ニホンカモシカ」ですが、
自分は許可を持っていないので、狩猟としての参加。
撃てるのは「イノシシ」と「鹿」

待ちにいたら鹿が出てきましたが、一瞬「ニホンカモシカ」に見え、
矢を引けず。
木の陰から鹿の角が確認できたので、撃とうとしましたが、
逃げられてしまい(>_<)

でも、山ノ内町猟友会の方が、見事仕留めてくれました。

そのお肉かわかりませんが、鹿肉大量ゲッチュ(^^♪
この後、鹿、イノシシ、ニホンカモシカの食肉処理前の画像があります。
見たくない方は、ここで閲覧をやめてくださいm(__)m

トリミング終了後。

こちらが、取った膜や筋。

今回、一番のご褒美「鹿ロース」

トリミング終了後。
膜を奇麗に取りました。
見事なロースです(^^♪

こちら、「ニホンカモシカ」の肉
特別記念記念物です。
日本全国でも、食べることができるのは、
限られた人しか食べることが出来ない肉です。

トリミング終了後。
食べたことがない人に、提供したいと思います。
自分は、もう食べなくていいので・・

こちらが、お肉提供前の姿。
イノシシに、鹿。

前日までに獲れていた「ニホンカモシカ」と「鹿」
しっかりと、血抜きされいます。

６頭の解体は、半日かかりましたね～
美味しくいただきますよ。
って、イノシシ肉がない(T_T)

Posted by ちび３ │Comments(4) │狩猟│中野│山ノ内町│

関英ドライブイン『りんごで育った信州牛！　和牛モツ煮』

2024/01/22

関英ドライブイン『りんごで育った信州牛！　和牛モツ煮』
山ノ内町　　７５０円

北信州で生産される『りんごで育った信州牛』
山之内町といえば、あそこしかない。
高井富士畜産さんだろうな～

モツは、やさしい味でした。
モツも美味しかったのですが、それ以上に、
人参、ゴボウ、カブが美味しい～
煮崩れせず角がしっかりしているのに、味がシュミ込んでいる。
そして、ダシが透き通っています