信州ラーメン博2023を後にし、須坂に(*^。^*)
早速、吊るし酒を、いただきます。


お仲間がいることを、教えていただき合流。


なぜか、器が微妙に違いますね。


やはり、こちらのコーナーを外す訳には、いかないですね。


彗(しゃあ)シリーズが、いっぱいでした。


で、またまた吊るし酒~


今年も「チンドン屋さん」が参上です。
日本酒を美味しく、遠藤酒造さんで頂き、


で、また長野に戻り・・(続く)


先週末、群馬の温泉に行くことに。
お昼は「高崎」で食べようと思っていたので、
午前中に「長野」着。


昼吞みのため駅前の「ちとせ」さんへ。
階段を登るも、人の気配がしない。


えーーー、聞いてないよ――


で、急遽こちらに~
信州くらうど『利き酒セット』
長野駅構内  700円

左から
「白馬錦」純米吟醸酒
「とおのね」純米吟醸
「北安大国 春酒」純米吟醸

結構、呑んでいる人いますね♪


さて、新幹線に乗り込み、


呑みます(*^。^*)





今秋の2回目の3連休の2日目に訪問(*^。^*) その2
さて、ここから試飲と実吞み。


試飲は、15品目。
400円で、この入場券と利き猪口をゲッチュ♪
密を避けるために、入場制限がありました。


一番から順番に、頂いていきます。


今回は、コの字型に設営されていました。
3回転くらいしてから、一番高いのを数杯グビッと。


実吞みは、先ず「たる酒」と美味だれ焼き鳥。
この画像を見て、違和感を感じた方は、いますか??
クリアますの文字が読めますか~
「花もだんごも蔵開き2020」と。
5回分、開催が出来ていなかったんですね、


続いて、「蔵開き限定袋吊り」と焼きベーコン。
ベーコン、1片、食っちゃっています。


「蔵開き限定袋吊り」は会場でろ過されています。
2杯いただきました。


つづいて、日本酒ハイボール。
まだ、焼き鳥、ベーコンあります。

ベニヤテーブルで同席された方と、
楽しく会話しながら、美味しくいただきました。
来春も、楽しみたいです♪


遠藤酒造に行く時の、中野駅構内で撮影。
向こうのホームにスカートをはいた若い男性が。
受け入れられる時代になりつつありますね。

といいつつ、画像をアップしている時点で、
まだまだなんでしょうね・・・




今秋の2回目の3連休の2日目に訪問(*^。^*)
前日同様、長電利用で須坂駅に。
須坂駅⇔遠藤酒造のシャトルバスが用意されています。
実に3年振りの開催です。
コロナ禍の対応、日本は慎重すぎますよね~


バスを降りて、酒蔵にまっしぐら。


ただ、呑みに来ただけでなく、
ちゃんと勉強もしますよ~


何回も聞いていますが、
酒蔵の中に入れるのは、この機会しかないので♪


麹が育成されています。


3段醸造で、泡がブクブクしています。
しっかり学習後は、吞むのみ。





うまいもんと地酒 信州SOUL2022
中野市陣屋前広場  日本酒・ワイン30種類越 呑み比べ!
画像は『丸世酒造店』勢正宗


今回、12蔵から3種類づつ。
そして、59醸から2品。

ワインで「たかやしろファーム」から3品の、
計、39品目でした(*^。^*)


で、勢正宗さんのところまで試飲したところで、
おつまみを購入(*^。^*)
すきっ腹で呑んでいたので、こちらを。


Love’sPiattoのテントで、
「信州つけ焼きそば」購入です。
他にも美味しい料理があったのですが、
今回は、こちらのみ。残念~


試飲会場は、この様に。


試飲会場の横に、テントとテーブルが用意されていました、
ただ、訪問時には、既に満席、
テントの下で呑める方は、いいですね。


3年ぶりのイベント開催。
参加者みんな、楽しめました(*^。^*)

で、この後、まさか小隊長と軍曹に拉致され、
山ノ内町湯田中に~

その様子は、来週に報告を(*^。^*)




この一面、ワイン用ぶどう畑です。
品種は、何種類か植えられています~
1ヘクタール近くの、大面積です。

ここ、どこか分かりますか?
3月までは上田勤務だったので、
多くのワイン用ブドウ畑が、いっぱいありました。

この4月から、北信地区。
ぶどうと言えば、中野・山ノ内?


この画像で、分かる方は、
かなりの北信通。
分かりますか?
遠くに飯綱山が見えます。


これで、どうでしょう?
後ろの山に見えるのは、スキー場。
スキー場の名は「戸狩スキー場」
飯山の戸狩にワイン用ブドウ畑があるんですよ(*^。^*)

活気ある若者たちが、ブドウ栽培に取り組んでいます。
(ワイン用ぶどうだけでなく、生食用のナガノパープルやシャインも)


『こはまや』&『鮮の花壱』
上田市本町  チョイ呑み以上


オートモさんから、連絡がありチョイ呑みを(*^。^*)
σ(・_・)が「かしら」「レバー」2本ずつ。
オートモさんは「かしら」「しろ」「きも」「もつ」


でも、先ずは生ビールですね♪


で、今回の「こはまや」さんは、これで。
オートモさんの気持ちは、既に次のお店に行っちゃっていました~


『鮮の花壱』お通し3品。
おろしイクラ・ジャガイモポタージュ・温玉にゅうめん


日本酒は『十六代 九郎右衛門』
木祖村  湯川酒造店

当日のおしながきは、この様に。




福岡 釣り 真ハタ刺身


今朝初入荷 アン肝ポン酢


2杯目は『登』
上田市中央  和田龍酒造


ワラサのカマの塩焼き
オートモさん、熱弁いただきましたが、
σ(・_・)、海の男なんですよ~


3杯目は『つきよしの』
上田市中野  若林醸造


ハモの天婦羅
衣の中にブロックを感じるハモの身の存在感が。
なので、塩でカリカリでいただくより、
天つゆで衣がしっとりした方が、いいと思います。

さて、既にチョイ呑み以上ですが、
この日は、さらに続きます♪


ひよこ豆さんのお宅で開かれる『生ハム会』のご招待を受け、
参加してきました(*^。^*)


メインの生ハムが中央にありますが、
それ以外にも既に多くの種類がテーブルの上に並べられています。
ワインも、セット完了~


サラミや味噌チーズなど。


鱒寿司も、画像が無いですが、もう1種類頂きました。


チャーシューに砂肝の生姜煮?
これが、醤油比率が高く、お酒のお供にぴったりですね♪


海老しんじょも、大きくフワフワ~
見切れているのは、ジャガイモのホワイトソースグラタンですね。

今回、参加者が食べ物を持ち込み、
みんなでいただくことに。
これ以外にも多くありましたが、画像がなく・・
σ(・_・)は地元姫路から殻付き牡蠣を食べて頂きたく手配し、持ち込みを。
正月に頂いたものより、大きめの牡蠣でした♪


ワインも、これ以上に頂き満喫させていただきました~
こんな家庭でのパーティーって、楽しくて素晴らしいですね


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