2021/12/31
2021/12/30
道と川の駅 おとぎの里『しかミートスパゲッティー』
上田市 １，０００円【ちょっきり】
鹿、獲れていないので、こちらでいただくことに♪
しかミートが、たっぷりです。
オーダー後、結構早めの提供。
スパゲッティーは、茹で置きなのか？
コーシーは、食後に頂きました。
こちらの若き女性リーダー。
テキパキ作業され、接待もよくて、可愛い(*^。^*)
惚れてまうやろ～
2021/12/29
2021/12/28
2021/12/28
食堂スワロウ『今週のランチ（チキン南蛮定食）』
長野市 ７５０円
数年前から、気になっていたお店に、少し前に初訪問。
カウンター席で、６席のお店です。
ランチのお店で、そのようなお店なんですね(*^。^*)
鶏ムネ肉は『つばめの巣』さんと同じように、
何らかの処理された柔らかな肉となっています。
大きな鶏ムネ肉の上に南蛮のタルタルが、
しっかりとのっています。
店頭にメニューが。
カウンター６席なんですが、おそらくＡ・Ｂ・Ｃの３ブロックに分かれていて、
ワンオペで、ルーティンされているんだろうと思いました。
基本２人対応体制。
なので、３人での訪問は、避けた方がいいと思いました♪
お店前には、この様に
2021/12/27
錦寿司『中おち丼』
坂城町 ５００円【なっちょ】
日曜日の正午の訪問でした。
この後、２名の訪問で終了～
カウンター席にいたのですが、
左横に座られた方を全く気づかず、
急に横に人がいて、ビックリしました～
いつも、ゴルゴばりに気を張っているつもりでしたが、
本当に、全く気づかずに左横に座られていました。
これが、スナイパーだったらσ(･_･)は、
やられていましたね…
【なっちょ】に、なくなり次第終了、とありますが、
これは、中おちではなく、シャリとのこと。
言われれば、確かに♪
この日、殆どの方が【ちょっきり】か【なっちょ】でした
何気に、盗用漢字の湯呑を見ると、
「魚へんに、古里」で、「はまぐり」？？？？
なんで？
大将に聞いても、分からないとのこと。
本店は東京にあったらしく、
そこの大将が手書きで１個１個書いたとのこと。
次回訪問時に、分かるかな？
σ(･_･)の推理
東京の大将が、桑名出身で、
その手は桑名の焼ハマグリで、古里に～
2021/12/26
桃太郎『くまもとラーメン』
青木村 ６５０円
濃厚そうに見えるけど、
丁度いい感じのダシです(*^。^*)
角煮ではないけど、チャーシューも美味いです。
こちらの具材とすれば、茎ワカメが特徴でしょうか～
少しいただいてから、紅生姜の投入です。
やはり、豚骨ラーメンに紅生姜の投入は必須ですよね♪
平日ランチでは、発芽米の小ライスが無料提供。
何も言わないと、勝手に出てきますので。
最後は、ラー茶で〆でした(*^。^*)
お店構えは、この様に。
今年、９３杯目。
ここにきて、９３杯目。
果たして、今年は１００杯を越えることが出来るのか？？
年末帰省時の姫路でのラーメンが最終結果に影響か。
2021/12/25
