道と川の駅　おとぎの里『おしぼりうどん』
上田市　　５００円【ちょっきり】

『おしぼりうどん』と言えば、千曲市や坂城町が有名ですが、
上田市の、こちらでも提供されています～
おしぼりとは、辛味のある鼠大根のおろし汁のことです。

最初に、怖さ見たさに、うどん１本だけ、
おろし汁に付けていただき、当然のごとく咽せ…

その後は、提供された味噌とカツオ節とネギを全部投入～
咽ずに、美味しくいただきました。