『ラーメンの ぼうや』味噌ラーメン

『ラーメンの ぼうや』味噌ラーメン
ラーメンの ぼうや『味噌ラーメン』
安曇野市  700円

年末は、会議が結構あります。
最近はWebで行うことが多くなりましたが、
やはり直接集合すると、意見が出やすくなるもんですよね。

『ラーメンの ぼうや』味噌ラーメン
醤油・味噌・塩と揃っていますが、
この日は少し寒かったので、味噌をチョイス。
円やかで甘みのある味噌でした~

『ラーメンの ぼうや』味噌ラーメン
お店の中で厨房との間には「ぼうや」の暖簾が。

『ラーメンの ぼうや』味噌ラーメン
お店を出て看板を見ると、
「北海道 旭川」と。
やはり、メニュー筆頭の醤油にすべきだったか・・・

昨年、95杯目。




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