『ラーメンの ぼうや』味噌ラーメン
2022/01/08

ラーメンの ぼうや『味噌ラーメン』
安曇野市 700円
年末は、会議が結構あります。
最近はWebで行うことが多くなりましたが、
やはり直接集合すると、意見が出やすくなるもんですよね。

醤油・味噌・塩と揃っていますが、
この日は少し寒かったので、味噌をチョイス。
円やかで甘みのある味噌でした~

お店の中で厨房との間には「ぼうや」の暖簾が。

お店を出て看板を見ると、
「北海道 旭川」と。
やはり、メニュー筆頭の醤油にすべきだったか・・・
昨年、95杯目。