ワレもこウ『よだれ鶏』
2022/08/12

ワレもこウ『よだれ鶏』
飯山市飯山駅前 1,150円
「よだれ鶏」をググると、
川菜(チョワンツァイ、四川料理)の一つで、
中国名は口水鶏(コウシェイヂィ)。
茹でた鶏肉に唐辛子や花椒・ラー油の入った辛いタレで、
食べる冷菜 とのこと。

メニューは、この様に。
辛い! いやいやσ(・_・)には、全然辛くないです~
自家製の麻辣だれ です。

お店構えは、この様に。
ワレもこウ、の表記は次回に聞いてみようかと・・