『新鮮屋』オモシロ食材７
平目のアラ　　２１６円の４割引

お店で見て、即購入。１３０円位ですよ(*^。^*)


先ずは、ゆっくりと煮。


あら汁に。


２日目には、骨も崩れてきて、この様に。
あら汁は、濃厚に。


３日目以降は、骨の髄も溶け、骨はカスカスに。
あら汁は、身も骨から完全に離れポタージュ状態に。
平目のアラ、大きな骨を除き全ていただきました(*^。^*)