小田切牧場『信州プレミアム牛』
盆暮に購入する、高級信州牛です(*^。^*)


以前は、１日でいただいていたのですが、
最近は２日に分けて頂きます♪
この日も赤ワインを１本いただいたのですが、
画像は無し。
σ(･_･)、赤いお肉が大好きです(*^。^*)


２日目は、この様にワイン画像入りで～
この日は、少し火が入り過ぎました・・・


そして、最高の食事が、
小田切牛のラードを使い、すき焼き後風の鍋焼きうどん。
ラードで炒め、そこに砂糖醤油を投入しただけ。
チープですが、とても美味しいです。